Professionelles Dörrgerät (14 m²)

Professionelles Dörrgerät aus Edelstahl mit 40 modularen Einschüben.
Dieser Dörrschrank aus Edelstahl ist mit 40 Einschüben (70 x 50 cm) ausgestattet, die in 4 Bereiche unterteilt sind. Gesamtoberfläche: 14 m².
Lüfter mit einem Durchmesser von 40 cm.
Heizleistung: 3400 W.
Elektronische Temperaturregelung auf Steuerfeld bis 65 °C.
Regulierung des Ausstoßes der feuchten Luft mittels Rippenvorhang.
Die Bögen dieses Lebensmittel-Dörrschrank sind so ausgelegt, dass eine optimale Luftzirkulation und eine perfekte Trocknung Ihrer Früchte gewährleistet werden.
Geeignet zudem für die Trocknung von Gemüse, Pollen, aromatischen Pflanzen, medizinischen Kräutern…

Der Aufbau des professionellen Dörrgeräts ist modular und kann mit einem wahlweisen Modul mit zusätzlichen 40 Einschüben verdoppelt werden.
Möglichkeit eines dreiphasigen Anschlusses (bitte bei Bestellung angeben).

Der Stromverbrauch wird auf 1 kWh pro verdampften Liter Wasser geschätzt, was 0,10 bis 0,15€ pro kg getrockneter frischer Früchte entspricht.
Die Herstellung von Trockenobst ist eine gute Methode, um Produktionsüberschüsse zu konservieren oder Ihr Obst auf originelle Weise aufzuwerten.
Ertrag : 40 bis 60 kg verarbeitete Früchte pro Tag.