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Krustentierfond

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Krustentierfond, Flasche à 0,8 kg.

Ref. : epifucr8
Krustentierfond.
Reduzierter Jus von Meeresfrüchten und Krustentierkarkassen mit einem Anklang von Sauce armoricaine.
Zur Zubereitung von Soßen für Gerichte auf Basis von Fisch und Krustentieren: Sauce armoricaine, Sauce américaine.

Jus, Fonds oder Fumets.
Wenn Sie große Mengen zubereiten müssen, erhalten Sie garantiert schnell eine hochwertige Basis mit ausgewogenen und reichen Aromen. Warum ? Unsere Fonds sind frei von Mais, Erdnüssen, Soja, Glutamat, Farb- und Konservierungsstoffen und werden mit hochwertigen Zutaten zubereitet und getrocknet.
Einfache Verwendung: 30 bis 40 g Pulver mit dem Schneebesen in heißes Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und 3 Minuten weiterkochen lassen.
Flasche mit Dosierkappe.
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Nettogewicht 0,800 kg

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