Kochmesser 15 cm, aus Keramik

Kochmesser, 15 cm, aus Keramik auf Basis von Zirkoniumoxid.
Dieses Messer ist in der Küche sehr beliebt, aufgrund der angenehmen Handhabung und seiner Vielseitigkeit.
Die Schleifpräzision und der Grad der Kompaktheit ermöglichen die Schnittkante länger zu wahren als bei Stahlmessern.
Die Endbearbeitung und das Schleifen werden manuelle mit speziellen Diamantschleifscheiben durchgeführt.
Dieses leichte Messer ermöglicht ein perfektes Schneiden, ohne die Lebensmittel anzugreifen, somit wird verhindert, dass der Geschmack und die Aromen verloren gehen. Die Klinge ist sehr rein, sie enthält keine metallischen Ionen. Es oxidiert die Produkte nicht (Obst und Gemüse werden nicht schwarz) und überträgt keinen Stahlgeschmack auf die Lebensmittel.
Es ist hygienisch, unempfindlich gegen Säuren, Ölen und Salze und kann während der Nutzung nicht rosten.
Leichte Reinigung unter fließend Wasser.