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Tom Press Magazine octobre novembre décembre 2016

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Tom Press Magazine octobre-novembre-décembre 2016. La passion du fait maison.
Vollständige Beschreibung
Ref. : 16-2016
Tom Press Magazine octobre-novembre-décembre 2016 
La passion du fait maison  

Dans ce numéro : 
La cuisson basse température
Les Glorieuses de Bresse
Les huitres fumées
Les casiers de la ferme de Cabriole
La saucisse fraîche de Maurice en Aveyron
La bûche 2016 du Chef pâtisser Bruno Tenailleau
Les tournebroches
L'absinthe
Recette à l'ail rose
Choisir les langoustines
Dossier : Le canard gras
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