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Fleischermesser Profi 42 cm Sandvik

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Fleischermesser mit 42 cm Klinge aus Sandvik Stahl, zwei-material Griff. Multifunktionales Messer fürs Zuschneiden, Tranchieren oder sogar Ausbeinen. Französische Herstellung.

Ref. : coubbo42
Fleischermesser aus Sandvik Stahl mit 42 cm Länge.
Fleischermesser mit 42 cm Klinge, ideal für den Einsatz in der Fleischerei und zum Zuschneiden von verschiedenen Stücken. Lange Schneidfase und Komfort in der Handhabung. Entwickelt für Profis und zugänglich für alle Anfänger und Hobbyköche, die sich ein praktisches Arbeitswerkzeug wünschen.
Die Klinge aus rostfreiem schwedischem Sandvif Stahl 12C27 hat eine Härte höher als 56-57 HRC. Die Qualität der Klinge verleiht dem Messer einen unvergleichlichen Schnitt, und eine Schneidfase, die jene von Messern aus herkömmlichem Stahl übertrifft, während sie nur halb so oft geschliffen werden muss. Gewinnen Sie an Komfort, da weniger Zeit durch Schleifen verloren geht, die Klinge länger scharf bleibt und schneller sowie unter besseren Voraussetzungen gearbeitet werden kann. Der Griff besteht aus einem festen, dichten Polypropylen-Kern, beschichtet mit weicherem, rutschfestem Elastomer für einen perfekten Griff. Studierte Ergonomie zur Vorbeugung von Muskel-Skelett-Erkrankungen. Hergestellt in Frankreich.
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Garantie: 24 Monat
Härte 56-57 HRC
Matière du manche polypro / élastomère
Finition du manche bi-matière
Longueur lame 42 cm
Hauptsächliches Material acier Sandvik 12C27 inoxydable
Fabriqué en France

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