Gärkammer für Brot, Brioche und Feingebäck. Klappbares Model nimmt wenig Platz weg. Auch einsetzbar als Joghurtbereiter oder zum Erwärmen von Gerichten bei niedriger Temperatur.
Gärkammer zum Gären von Brotteig, Gebäck, Pizzas und Brioches. Lassen Sie den Teig mit der richtigen Temperatur und dem idealen Feuchtigkeitsgrad für einen Hefeteig unter den richtigen Bedingungen aufgehen, perfekt und schnell, genau wie die bei den Profis.
Machen Sie schöne Brote, pralle Brioches mit luftiger, lochfreier Krume, gut gehobenen Pizzateig, weiche und luftige Croissants und Pain au Chocolat und vieles mehr. Sie können auch Schokolade oder Butter schmelzen.
Wählen Sie die gewünschte Temperatur gradgenau von 21 bis 90°C und stellen Sie den Feuchtigkeitsgrad von 60 bis 80% ein, um ein optimales und nach Laune reproduzierbares Ergebnis zu erzielen. Digitales Bedienfeld an der Vorderseite des Geräts. Leiser Betrieb.
Platzsparende, faltbare Gärkammer (im gefalteten Zustand nur 7 cm dick), die sich ohne Werkzeug in Sekundenschnelle entfaltet.
Die 3 gespeicherten Modi bieten auch die Möglichkeit, Joghurt herzustellen und Gerichte zu kochen: - Nassmodus, der die Temperatur und den Feuchtigkeitsgrad für aufgehende Teige, Pizzas, Brötchen und Gebäck kontrolliert, - der Trockenmodus, der eine moderate und angepasste Temperatur für Joghurt und andere Fermentationen wie Fromage Frais, Kefir, Kombucha, Tempeh bietet, - den "Slow-Cooking"-Modus, der es Ihnen ermöglicht, Ihre Gerichte langsam und mit einer sanften Hitze zu garen, um ihren Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Dieser Modus ist sehr sparsam, da das Gerät nur wenig Strom verbraucht.
Verstärkter Polypropylen-Körper mit einem Fenster auf dem Deckel, um den Gärvorgang zu verfolgen. Heizplatte aus eloxiertem Aluminium. Rost aus rostfreiem Stahl. Wasserwanne aus Aluminium. Verstärkter Körper aus Polypropylen. Genutzter Bereich (innen): 38x32x20,5 cm. Außenmaße: 46 x 37 x 27 cm und nur 7 cm hoch, wenn zusammengeklappt zur Lagerung.
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