Cuisiner SANS GLUTEN

Cuisiner SANS GLUTEN -159 pages - Clémentine Miserolle - Photos Delphine Constantini. 

L'auteure est une blogueuse gourmande mais intolérante au gluten. Frustrée de ne pouvoir se régaler en cuisinant pour toute la famille, l'idée lui est venue de revisiter des recettes simples, à la portée de tous !
En introduction, l'auteur présente les différentes farines naturelles pour passe à une alimentation sans gluten.
Elle met au point des recettes simples et rapides : pain, petit déjeuner, apéritifs, plats, goûter et dessert.
Riche de 76 recettes, toutes plus succulentes les unes que les autres, ce livre est aussi une source de trucs et astuces et de conseils avisés.
Grâce à un sommaire joliment illustré, vous allez, d'un simple coup d'oeil, repérer la recette qui vous intéresse, qui ont toutes été testées à la maison par l'auteure, et ainsi pouvoir élaborer des menus complets et SANS gluten pour cuisiner au quotidien !