Plancha gaz fonte émaillée 20 mm 60x40 cm professionnelle 6 400 W bâti inox fabriquée en France

Plancha à gaz fonte émaillée professionnelle 60x40 cm 2 feux 6 400 W.
Pour une cuisson saine et conviviale avec un appareil de qualité fabriqué en France. 

Cette plancha avec plaque en fonte émaillée robuste offre de nombreux avantages de par sa conception.  

La plaque en fonte émaillée.
La fonte absorbe la chaleur et la diffuse longuement avec la même température sur toute la surface de 60x40 cm. Elle a aussi la capacité de monter à très haute température pour saisir viandes et poissons. Son épaisseur de 20 mm vous assure d'emmagasiner une grande quantité de chaleur et de résister aux fortes chauffes et aux utilisations intenses ou répétées.
L'émaillage qui recouvre cette plaque en fonte donne une surface lisse, facile à nettoyer et offrant peu d'accroche aux aliments qui y cuisent. L'émail offre une surface vitrifiée très solides sur laquelle vous pouvez découper et utiliser des instruments en métal.  

Les deux brûleurs à gaz de 6 400 W. 
Les brûleurs à gaz ont une forme en étoile à 6 branches afin de répartir la chaleur très rapidement. Les deux brûleurs offrent deux surfaces de cuisson que vous pouvez réguler chacune indépendemment grâce aux deux boutons de commande.
Chaque brûleur offre 3 200 W de puissance, soit 6 400 W au total pour chauffer rapidement la plaque de cuisson en fonte et donner la puissance nécessaire pour monter à très haute température et saisir les aliments.
Allumage facile et rapide par piezzo intégré.
Thermocouple à chaque brûleur pour une parfaite sécurité et l'utilisation à l'intérieur.
Injecteurs montés pour le gaz butane et propane. Injecteurs pour la gaz naturel (GN) ou gaz de ville fournis.  

Un récupérateur de jus et sucs de cuisson de grande capacité (1 litre) est fourni. Il est encastré en façade, permettant de récupérer facilement le jus de cuisson sans gêner le cuistot.
Bâti tout en inox.
Montée sur 4 pieds réglables pour une stabilité parfaite. 

Fabriquée en France.