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Ferments et présure pour yaourts traditionnels légèrement acides

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10 doses de ferments pour la fabrication maison de yaourts. Une dose traite 5 litres de lait et donne environ 40 pots de yaourt.

Ref. : matfyata
Ferments pour la fabrication de yaourts ferme traditionnels au goût légèrement acide.
Lot de 10 doses, 1 dose permettant de transformer 5 litres de lait en environ 40 pots.
Ce sont en tout 50 litres de lait qui peuvent être transformés en yaourts.
Chaque dose est conditionnée dans un tube individuel. Pas de problème de dosage.
Ce produit exceptionnel a été élaboré après plusieurs années de recherche pour trouver un produit facile à utiliser et à stocker, efficace et bien équilibré. Il regroupe à la fois le lactobacille (bulgaricus) et le streptocoque (therophilus), deux bactéries nécessaires à la confection de yaourt. 

Conservation :
Les tubes non ouverts se conservent 6 mois au réfrigérateur entre 2 et 4°C ou 2 ans au congélateur à -18°C, sans altération des composants permettant une efficacité absolue.
Au delà de la DLUO, les ferments diminuent et sont moins efficaces. 
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Fabriqué en France

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