Spindelpresse mit Ratsche 9 LiterNeu

Spindelpresse mit Ratsche mit mechanischem Antrieb zur Verstärkung der Presskraft.
Durchmesser 20 cm, Korbinhalt 9,5 Liter, Korbinnenmaße: 20x32 cm, Spindeldurchmesser: 2,8 cm.
Die Übersetzung dieser Presse verstärkt die eingesetzte Presskraft und erleichtert das Pressen.
Stahlspindel, Becken aus Stahl mit radialen Verstärkungen, Verschluss des Presskorbs mit herausnehmbaren Haken, Presskorb aus Buche, Druckplatten aus abgelagertem Buchenholz, mechanischer Antrieb aus Gusseisen.
Abmessungen: 38 x 38 x 84 cm.

FASSUNGSVERMÖGEN
Dieses Modell hat ein Fassungsvermögen von 9,5 Litern. Das entspricht etwa 9 kg gehäckseltem Obst oder Maische. Der Saftertrag hängt von mehreren Faktoren wie Sorte und Reifegrad der Früchte sowie von der Presszeit ab. Für Apfel- oder Traubensaft beläuft sich der Ertrag auf ca. 50% (4,5 l pro Pressvorgang) bei schnellem Pressen und bis zu 70% (6,5 l pro Pressvorgang) bei kompletter Pressung.

ANWENDUNG
Mit dieser Presse können Sie Äpfel, Trauben und Obst pressen, um Saft, Wein und Cidre herzustellen.
Achten Sie darauf, das Obst vor dem Pressen zu häckseln oder zu zerstoßen.
Um Äpfel und andere hartfleischige Früchte pressen zu können, muss man sie so zerstoßen, dass sich der Saft herauspressen lässt. Hierfür kann man einen Häcksler verwenden oder, bei sehr kleinen Mengen, die Früchte in einem Jutesack zerstoßen.
Um Saft aus Trauben, kleinen roten Beeren und anderen Früchten mit weichem Fleisch mithilfe einer Presse herzustellen, muss man zunächst eine Maische herstellen. Hierfür kann man eine Mühle verwenden, aber bei sehr kleinen Mengen kann man die Früchte auch wie früher mit den Füßen stampfen. Dazu benötigt man einen großen Zuber sowie ein sauberes Paar Stiefel, wenn man nicht mit nackten Füßen arbeiten möchte.
Zu Beginn des Pressvorgangs wird sehr viel Saft aus den Früchten gepresst, fast 3/4 der Gesamtmenge. Für einen maximalen Ertrag muss man die Ratsche noch einige Male betätigen, wenn eine bestimmte Menge Saft abgelaufen ist, um wieder Druck auf die Früchte auszuüben. So lässt sich der Saftertrag um bis zu 40% steigern.