Cultiver les champignons - à la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardinNeu

Cultiver les champignons - à la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin - Folko Kullman - 96 pages
Les champignons peuvent se cultiver à la maison, que se soit dans son jardin, sur une terrasse ou même un balcon, rien de plus simple !
Dans ce livre, l'auteur aborde les principes de base de la culture du champignon, du matériel nécessaire, du substrat à utiliser et des différents modes de conservation.
Les espèces principales, champignons de Paris, coulemelles ou pleurotes par exemple, y sont mises à l'honneur.
Du mode de culture, de la plantation à la récolte, à la conservation, l'auteur présente pas moins de 17 champignons qu'il sûblime grâce à des recettes originales et simples, que vous soyez débutants et que vous habitiez en ville comme à la campagne.