Flambiertes Fleisch im Speckmantel

Flambierspieß aus Stahl, 5 mm Stärke, zum erhitzen.
Länge 100 cm.
Der Kegel ist an der Seite nicht verschwei0t, um es dem Speck zu ermöglichen, zu schmelzen und sich frei im Behälter zu verteilen.

Anwendung
Die Edelstahlkegel über die Kohlen stellen, um Speisen zu erhitzen.
Den Griff so halten, dass der Kegel über dem gebratenen Fleisch positioniert ist.
Das Speckstück in den heißen Kegel geben. Das Fett fängt Feuer und fließt auf das Fleisch, das weich bleibt und eine schöne, geröstete Farbe annimmt.