Konzentrat für Amberbier

Bierwürzekonzentrat für Amberbier in Sirupform, mit Gärhefe. Dieses Konzentrat eignet sich für die Herstellung von zwölf Litern GALLIA Amberbier.

VERWENDUNG
Die Bierwürze mit Wasser und Zucker vermischen, brauen, Hefe hinzufügen und luftgeschützt bei 15 bis 20°C fermentieren lassen. Nach ein bis zwei Wochen umfüllen, wobei der Bodensatz nicht angezogen werden darf, mit Zucker mischen und in Flaschen abfüllen. Durch den Zucker bilden sich nach zwei bis drei Monaten Reifung Bläschen und Schaum beim Öffnen.
TIPP: Ideale für die Bierherstellung aus konzentrierter Bierwürze ist das empfohlene Set BIEKITCP.