Livre Pommes ! Mes meilleures recettes

Livre Pommes ! Mes meilleures recettes. De Amandine Geers et Olivier Degorce. 118 pages couleurs. 

45 recettes originales et déliciseuses qui vont vous permettre de cuisiner les pommes de différentes sortes, ce livre ouvre de nouveaux horizons concernant la cuisine des pommes. Ne vous arrêtez plus aux plats traditionnels comme les tartes, les compotes,...
Les nombreuses variétés de pommes offrent une diversité dans les saveurs, les textures et multiplient les possibilités.
La pomme peut être cuisinée cuite ou crue, salée ou sucrée c'est pour cela que les recettes de soupes, salades, plats, desserts ou boissons vous sont expliquées dans ce livre.
En introduction de ce livre vous trouverez les 24 variétés utilisées et répertoriées par ordre alphabétique. 

Tout pour se régaler en toutes circonstances, et toute l'année !