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Große Brotform aus roter Keramik Grand Cru von Emile Henry
86,90€
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Emile Henry exklusiv für Tom Press. Große Grand Cru Brotform aus roter Keramik für für die Herstellung von großem französischen Landbrot , Mehrkornbrot..
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Weizenmehl T65 1 Kg für den alltäglichen Gebrauch, aus kontrollierte Landwirtschaft im Tarn.
3,00€
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Weizenmehl T65 für den alltäglichen Gebrauch im 1 Kg-Sack, aus Weizen aus kontrollierter Landwirtschaft im Tarn.
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Ab 3 Einheiten, 2,17€
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Ab 10 Einheiten, 1,85€
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Brotback-Set von Tom Press
84,00€
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Brotback-Set von Tom Press und La Grange. Komplettes Set zur Herstellung von selbstgebackenem Brot.
Verfügbar von 6 bis zu 8 Wochen
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Teigthermometer
14,40€
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Teigthermometer von -10°C bis +60°C mit Schutzrohr, für das Wasser zur Zubereitung des Teigs vor dem Kneten.
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Backform für 4 Baguettes
20,50€
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Baguetteform, 38x32 cm, für 4 Baguettes oder Tuiles (knuspriges Teegebäck in Form gewölbter Ziegel).
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Backform für 2 Baguettes
17,50€
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Baguetteform für 2 Baguettes oder Tuiles (knuspriges Teegebäck in Form gewölbter Ziegel).
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Baguette-Einschneider
6,10€
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Brot-Einschneider, gebogene Edelstahlklinge und Klingenschutz.Zum Einschneiden der Oberseite von Brot.
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Ab 3 Einheiten, 4,94€
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Verfügbar von 6 bis zu 8 Wochen
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Rahmen für Backwaren oder Brot, oval, ausziehbar
12,90€
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Ausziehbarer, ovaler Rahmen für Backwaren oder Brot. Einfach zum Ausziehen, um ein Brot in gewünschter Länge zu formen.
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Produits lourds
Schale zum Teigkneten, 60 cm
159,00€
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Schalen zum Teigkneten aus Pappelholz. Die Schale zum Teigkneten hat sanfte Rundungen und wird aus einem Stück Pappelholz hergestellt.
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Teigschneider aus rostfreiem Stahl
4,60€
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Teigschneider aus rostfreiem, halbstarrem Stahl. Für alle Bäcker und Pizzabäcker.
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Ab 5 Einheiten, 3,16€
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Brotbrett aus Bambus
52,60€
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Brotbrett aus Bambus, zweifarbig. Herausnehmbares Krümelgitter.
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Brotbrett aus Buchenholz, 40x25 cm
52,20€
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Brotbrett aus Buchenholz, 40 cm lang, mit herausnehmbarem Gitter.
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Produits lourds
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Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle
36,00€
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Pierre à pizza et pain Tom Press. Plaque en pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour des croûtes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. Fournie avec une pelle en bois de bouleau.
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Haushaltsmehl Lauragais T65 BIO 1 Kg
3,70€
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Weizenmehl Typ T65 zum Kochen und Backen, hergestellt aus in biologischer Landwirtschaft angebautem Weizen. Für Saucen, Mehlschwitz, Pfannkuchen, Biskuit, Kekse, Madeleines..
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Ab 3 Einheiten, 3,20€
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Ab 10 Einheiten, 2,60€
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Pétrin 1,5 kilo 400 W caréné inox Reber
499,00€
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Pétrin électrique Reber de 1,5 kg, puissance de 400 W, caréné en inox. Fabrication européenne.
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Form für Bauernbrot aus Keramik in Anthrazit Fusain Emile Henry
86,90€
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Form für Bauernbrot aus Keramik in Anthrazit Fusain Emile Henry, zur Herstellung von großen Laiben, Getreidebrot..
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Moule à pain de campagne en céramique blanc Lin Emile Henry
86,90€
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Grand moule à pain de campagne en céramique blanc Lin, pour la fabrication de grands pains, pains aux céréales..
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Moule à pain couronne brioche et petit pain en céramique blanc Lin Emile Henry
86,90€
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Moule à pain couronne, brioche et petits pains en céramique blanc Lin Emile Henry. Fabrication française.
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Moule à pain couronne brioche et petit pain en céramique rouge Grand Cru Emile Henry
86,90€
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Moule à pain couronne, brioche et petits pains en céramique rouge Grand Cru Emile Henry. Fabrication française.
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Moule à pain couronne brioche et petit pain en céramique gris anthracite Fusain Emile Henry
86,90€
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Moule à pain couronne, brioche et petits pains en céramique gris anthracite Fusain Emile Henry. Fabrication française.
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Set pain maison rond en céramique gris anthracite Fusain Emile Henry
86,90€
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Set pain maison céramique gris anthracite Fusain Emile Henry. Composé d'un plateau rainuré et d'un couvercle cloche faisant office de plat de préparation.
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