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Große Brotform aus roter Keramik Grand Cru von Emile Henry

84,90€

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Emile Henry exklusiv für Tom Press. Große Grand Cru Brotform aus roter Keramik für für die Herstellung von großem französischen Landbrot , Mehrkornbrot..

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Farine de blé usage courant T65 agriculture raisonnée du Tarn 1 kg

3,00€

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Farine de blé usage courant type 65, issue de blé cultivé en agriculture raisonnée dans le Tarn.

Ab 3 Einheiten, nur 2,17€ Sparen Sie 2,49€
Ab 10 Einheiten, nur 1,85€ Sparen Sie 11,50€

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Kit pour faire son pain maison par Tom Press

84,00€

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Kit pour faire son pain maison par Tom Press et La Grange aux savoir-faire. Ensemble complet pour faire son pain maison.

Unter 1 Woche

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Brotmesser, 22 cm

19,60€

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Brotmesser, Klingenlänge 22 cm.

Ab 6 Einheiten, nur 17,30€ Sparen Sie 13,80€

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Teigthermometer

14,40€

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Teigthermometer von -10°C bis +60°C mit Schutzrohr, für das Wasser zur Zubereitung des Teigs vor dem Kneten.

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Backform für 4 Baguettes

20,50€

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Baguetteform, 38x32 cm, für 4 Baguettes oder Tuiles (knuspriges Teegebäck in Form gewölbter Ziegel).

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Backform für 2 Baguettes

17,50€

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Baguetteform für 2 Baguettes oder Tuiles (knuspriges Teegebäck in Form gewölbter Ziegel).

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Baguette-Einschneider

6,10€

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Brot-Einschneider, gebogene Edelstahlklinge und Klingenschutz.Zum Einschneiden der Oberseite von Brot.

Ab 3 Einheiten, nur 4,94€ Sparen Sie 3,48€

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Rahmen für Backwaren oder Brot, oval, ausziehbar

12,90€

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Ausziehbarer, ovaler Rahmen für Backwaren oder Brot. Einfach zum Ausziehen, um ein Brot in gewünschter Länge zu formen.

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Produits lourds

Schale zum Teigkneten, 60 cm

159,00€

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Schalen zum Teigkneten aus Pappelholz. Die Schale zum Teigkneten hat sanfte Rundungen und wird aus einem Stück Pappelholz hergestellt.

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Teigschneider aus rostfreiem Stahl

4,60€

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Teigschneider aus rostfreiem, halbstarrem Stahl. Für alle Bäcker und Pizzabäcker.

Ab 5 Einheiten, nur 3,16€ Sparen Sie 7,20€

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Brotbrett aus Bambus

52,60€

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Brotbrett aus Bambus, zweifarbig. Herausnehmbares Krümelgitter.

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Teigschaber abgerundet

4,20€

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Bäckerei-Teigschaber.

Ab 5 Einheiten, nur 3,18€ Sparen Sie 5,10€

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Brotbrett aus Buchenholz, 40x25 cm

52,20€

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Brotbrett aus Buchenholz, 40 cm lang, mit herausnehmbarem Gitter.

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Produits lourds

Brotbackform

124,90€

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Brotbackform für Landbrot.

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$Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle$ $Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle$

Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle

36,00€

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Pierre à pizza et pain Tom Press. Plaque en pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour des croûtes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. Fournie avec une pelle en bois de bouleau.

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Farine ménagère du Lauragais T65 BIO 1kg

3,70€

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Farine de blé type T65 pour cuisine et pâtisserie, issue de blé cultivé en agriculture biologique. Pour sauces, roux, crêpes, choux, biscuits, sablés, madeleines..