Bücher über Früchte, Wein und Cidre
Eine Auswahl von Büchern über Früchte und ihre Verarbeitung
Diese Bücher wurden aufgrund ihrer Einfachheit
und ihrer didaktischen Eigenschaft ausgewählt, um sich alle Kenntnisse beibringen zu können, die
notwendig für die Verarbeitung Ihrer Früchte sind.


Sécher et déshydrater ses aliments - livre avec 150 recettes et techniques de déshydratation

Fermentations

Conserver les fruits et les légumes- Bocaux, conserves, coulis, confitures..

Conserves, fermentations et condiments maison
