Utensilien für die Patisserie
Material für Patisserien, Cul de Poule (Hartweizengrieß), Spritzbeutel
12 zueinander passende Tüllen für den Beutel zum Verzieren
19,70€
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Sortierbox mit 12 zueinander passenden Tüllen aus Kunststoff für den Spritzbeutel.
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Schneebesen aus Metall 30 cm
11,50€
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Traditioneller Schneebesen aus verzinntem Stahl mit einer Länge von 30 cm.
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Großer Schneebesen aus Metall 35 cm
12,00€
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Großer Schneebesen aus verzinntem Stahl mit einer Länge von 35 cm.
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Küchenpinsel
4,00€
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Küchenpinsel aus Holz für Teigwaren, zum Bestreichen mit Eigelb,..
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Federpinsel für das Eigelb
4,20€
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Federpinsel zum Bestreichen der Kruste mit Eigelb.
Mehr als 8 Wochen
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20 Wegwerf-Spritzbeutel, 40 cm
9,20€
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Rolle mit 20 Wegwerf-Spritzbeuteln mit 40 cm.
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Spritzbeutel aus beschichteter Baumwolle, 40 cm
7,00€
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Spritzbeutel, 40 cm, aus beschichteter Baumwolle, randlos und für einen professionellen Einsatz: biegsam, verstärkt und wasserfest.
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Ab 5 Einheiten, 6,65€
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Spritzbeutel aus beschichteter Baumwolle, 60 cm
11,00€
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Spritzbeutel, 60 cm, aus beschichteter Baumwolle, randlos und für einen professionellen Einsatz: biegsam, verstärkt und wasserfest.
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Ab 5 Einheiten, 10,45€
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Zylinderförmige Ausstechform zum Rollen
28,80€
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Zylinderförmige Ausstechform zum Rollen. Sie erhalten 6 verschiedene Formen bei jeder vollständigen Umdrehung des Zylinders.
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Dosierflasche für Coulis, 350 ml
5,00€
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Dosierflasche für Coulis. Transparente Flasche aus weichem Plastik mit einer Skala von 350 ml und Lochtülle.
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Ab 2 Einheiten, 4,80€
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Ab 6 Einheiten, 4,00€
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Flambierbrenner
34,60€
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Flambierbrenner. Die Flamme des Brenners ist regelbar und erreicht bis zu 1.300 °C.Ideal für Süßspeisen mit Zucker und Schokolade.
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Backpapier, 38x800 cm
8,90€
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Backpapier, 38x800 cm, antihaftbeschichtet, wiederverwendbar, auf 2 Seiten silikonbeschichtet.
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Ab 5 Einheiten, 7,22€
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Dauerbackfolie, 30x40 cm
6,40€
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Dauerbackfolie, 30x40 cm, antihaftbeschichtet, 200 Mal wiederverwendbar. Geeignet für das Backen und Einfrieren.
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Teigschneider aus rostfreiem Stahl
4,68€
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Teigschneider aus rostfreiem, halbstarrem Stahl. Für alle Bäcker und Pizzabäcker.
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Ab 5 Einheiten, 3,16€
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Dosiertrichter mit Ventil, 0,8 l.
49,50€
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Dosiertrichter mit Ventil, 0,8 l. aus Edelstahl. Die austretende Menge wird per Knopfdruck gesteuert.
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Zerlegbare, halbrunde Rinne für Kuchenrollen und Pasteten, 50 cm
31,40€
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Halbrunde Rinne aus Edelstahl für Kuchenrollen, 50 cm, mit abnehmbaren Abschlusskappen. Auch geeignet für Pasteten und Biskuitrollen.
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Zerlegbare, halbrunde Rinne für Kuchenrollen und Pasteten, 30 cm
22,15€
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Halbrunde Rinne aus Edelstahl für Kuchenrollen, 30 cm, mit abnehmbaren Abschlusskappen. Auch geeignet für Pasteten und Biskuitrollen.
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