Trocknungsschränke komplett Edelstahl
Trocknen Sie Ihre Wurstwaren unter optimalen Bedingungen.
Regeln Sie die Reifung des Fleisches.
Reifeschrank für Wurstwaren Edelstahl 500 L
3699,00€
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Reifeschrank für Wurstwaren mit einer Kapazität von 500 L aus Edelstahl AISI 304 18/10, für die Lagerung von Wurstwaren unter idealen Bedingungen.
Fleisch-Reifeschrank Edelstahl 700 L
4173,00€
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Fleisch-Reifeschrank mit 700 L Fassungsvermögen aus Edelstahl Aisi-304 18/10, für die Trocknung und Konservierung von Fleischwaren unter idealen Bedingungen.
Rollaufsatz Edelstahl für Reifeschrank.
524,00€
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Rollaufsatz Edelstahl für Reifeschrank.
Unter 4 Wochen
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Cave de maturation pour la viande 63 litres
1134,17€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 63 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
Verfügbar von 4 bis zu 6 Wochen
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Chambre de maturation pour la viande 125 litres
1799,00€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 125 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
Verfügbar von 4 bis zu 6 Wochen
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Armoire de maturation pour la viande pro vitrée 380 litres
3595,70€
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Cave de maturation pour la viande (dry aging) professionnelle vitrée 380 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
Verfügbar von 4 bis zu 6 Wochen
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