Fertigkulturen und Lab

Fertigkulturen und Lab aus natürlichen Zutaten, zum Hinzufügen zur Milch.

Damit alle Arten von Käse sicher gelingen: Frischkäse, Camembert, Tomettes, gereifter Käse.

16 Artikel sortiert nach

Fertigkultur für die Herstellung von Frischkäse, 10 Dosen

33,00€

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10 Dosen Fertigkultur für die hauseigene Herstellung von Frischkäse. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt ca. 30 Frischkäse.

Ab 5 Einheiten, nur 26,38€ Sparen Sie 33,10€

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Komplettset für die Herstellung von Frischkäse

79,90€

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Käsereiset mit Fertigkulturen, Abtropfbehältern und Thermometer für die gleichzeitige Herstellung von 30 Frischkäsen.

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Fertigkultur für Camembert

36,00€

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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von Camembert. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 3 Camemberts.

Ab 5 Einheiten, nur 29,33€ Sparen Sie 33,35€

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Fertigkultur für veredelten Käse

34,00€

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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von veredeltem Käse. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 10 kleine Käse.

Ab 5 Einheiten, nur 27,43€ Sparen Sie 32,85€

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Fertigkultur für Tommettes

34,80€

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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von Tommettes. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 2 Tommettes.

Ab 5 Einheiten, nur 28,90€ Sparen Sie 29,50€

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Gärstoffe und Lab für Käsesorte Petit Bleu

36,00€

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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Petit Bleu Käse. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.

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Gärstoffe und Lab für Blauschimmelkäse

38,00€

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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Blauschimmelkäse. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.

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Gärstoffe und Lab für Weichkäse mit Asche

34,00€

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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Weichkäse mit Asche. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.

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Asche für Käsefärbung

14,90€

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Pflanzenasche um Käse außen zu färben.

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Ferments et présure pour yaourts traditionnels légèrement acides

32,90€

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10 doses de ferments pour la fabrication maison de yaourts. Une dose traite 5 litres de lait et donne environ 40 pots de yaourt.

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Ferments et présure pour yaourts onctueux traditionnels

32,90€

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10 doses de ferments pour la fabrication maison de yaourts onctueux au goût équilibré entre douceur et acidité. Une dose traite 5 litres de lait et donne environ 40 pots de yaourt.

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Ferments et présure pour yaourts brassés doux

32,90€

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10 doses de ferments pour la fabrication maison de yaourts brassés léger et doux. Une dose traite 5 litres de lait et donne environ 40 pots de yaourt.

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Ferments et présure pour yaourts brassés corsés

32,90€

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10 doses de ferments pour la fabrication maison de yaourts brassés légèrement corsé. Une dose traite 5 litres de lait et donne environ 40 pots de yaourt.

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