Fertigkulturen und Lab
Fertigkulturen und Lab aus natürlichen Zutaten, zum Hinzufügen zur Milch.
Damit alle Arten von Käse sicher gelingen: Frischkäse, Camembert, Tomettes, gereifter Käse.
Fertigkultur für die Herstellung von Frischkäse, 10 Dosen
31,90€
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10 Dosen Fertigkultur für die hauseigene Herstellung von Frischkäse. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt ca. 30 Frischkäse.
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Ab 5 Einheiten, 29,40€
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Komplettset für die Herstellung von Frischkäse
78,57€
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Käsereiset mit Fertigkulturen, Abtropfbehältern und Thermometer für die gleichzeitige Herstellung von 30 Frischkäsen.
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Fertigkultur für Camembert
34,90€
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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von Camembert. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 3 Camemberts.
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Ab 5 Einheiten, 32,40€
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Fertigkultur für veredelten Käse
33,90€
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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von veredeltem Käse. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 10 kleine Käse.
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Ab 5 Einheiten, 31,20€
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Fertigkultur für Tommettes
32,90€
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10 Dosen für die hauseigene Herstellung von Tommettes. Eine Dosis reicht für 5 Liter Milch und ergibt 2 Tommettes.
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Ab 5 Einheiten, 30,60€
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Gärstoffe und Lab für Käsesorte Petit Bleu
34,90€
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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Petit Bleu Käse. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.
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Gärstoffe und Lab für Blauschimmelkäse
34,90€
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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Blauschimmelkäse. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.
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Gärstoffe und Lab für Weichkäse mit Asche
33,90€
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10 Dosen für die eigenen Herstellung von Weichkäse mit Asche. Eine Dosis eignet sich für die Verarbeitung von 5 Litern Milch und die Herstellung von 2 Käselaiben.
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