Couvercle cloche Baumstal inox 20 cm

Ce couvercle cloche Baumstal en inox 18/10 est idéal pour les cuissons à l´étouffée dans les poêles et sauteuses. Il permet d´agrandir le volume de cuisson.
Ce couvercle repose sur les bords de l´ustensile de cuisson, ce qui permet à un joint d´eau de se former entre le couvercle et l´ustensile et de conserver l´humidité dans la poêle ou la sauteuse.
Le couvercle étant simplement posé sur l´ustensile, il n´y aura pas de montée en pression en cas de surchauffe.
Diamètre de 20 cm, convient aux marmites, casseroles, sauteuses, poêles, faitouts et passoires vapeur du même diamètre.