Poêle wok acier carbone et manche acacia 20 cm

Poêle wok diamètre 20 cm avec manche en bois d'acacia. 
Cette poêle wok en acier carbone est idéale pour saisir vos viandes à la perfection, mais également pour faire sauter vos légumes rapidement. Vous pouvez même l'utiliser sur un barbecue.
Excellent conducteur, l'acier va monter rapidement en température et de façon uniforme. Il va se patiner dans le temps : plus vous l'utilisez, moins il accroche.
Grâce à sa poignée athermique (qui n'est pas conducteur de chaleur) en acacia, vous pourrez l'utiliser en toute sécurité : l'acacia possède des propriétés antibactériennes naturellement, c'est pour cela que l'aspect en est irrégulier. 

Avant la première utilisation, il est conseillé de suivre ces quelques points :
- nettoyer le wok à l'eau chaude
- ajouter un peu d'huile et la répartir uniformément sur tout le wok (fond et bord)
- faire chauffer doucement
- lorsque l'huile commence à "fumer" enlever l'excédent à l'aide d'un papier absorbant : attention car la poêle est très chaude !
- retirer du feu et laisser refroidir
Vous pouvez maintenant l'utiliser en toute sécurité. 

Ce procédé permet à votre wok de se culotter uniformément pour le rendre anti-adhésif au fur et à mesure des utilisations. Son aspect va changer au fil du temps, il va "brunir", mais c'est l'évolution normale de la couleur de l'acier qui se "culotte".
Il est également recommandé, après utilisation, de bien sécher le wok avant de le ranger. L'idéal est de le badigeonner d'un peu d'huile avec un papier absorbant pour lui garantir une conservation optimale. 

Compatible tous feux SAUF le four.
Lavage à la main.
Sans PFOA, ni PTFE.
Garantie 10 ans