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Set für die Ölherstellung mit einer hydraulischen Presse

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Komplettset für die Extraktion von Olivenöl, Walnussöl... mit einer hydraulischen Presse von 60 cm.

Ref. : oliphm60
Komplettset für die Extraktion von Olivenöl oder Walnussöl bestehend aus:
- einer manuellen hydraulischen Presse ohne zentrale Schraube mit doppeltwirkendem Kolben und einem Durchmesser von 60 cm.
- 40 Pressmatten ohne Schlitz mit einem Durchmesser von 40 cm.
- einem Fleischwolf Typ 32 TRE SPADE zum Zerkleinern der Nüsse und Oliven mit einem Messer und zwei zusätzlichen Gittern (4,5 und 6 mm).
Alles, was Sie brauchen, um Olivenöl oder Walnussöl zu gewinnen.
Die hydraulische Presse hat einen Durchmesser von 60 cm mit Pressschale und ist radial stahlverstärkt. Der Presskorb mit 75 cm Höhe besteht aus Buchenholz. Der doppeltwirkende hydraulische Kolben garantiert ein einfaches Pressen und wieder Hochfahren des Mechanismus.
Der Fleischwolf Typ 32 TRE SPADE mit 1100 Watt Asynchronmotor läuft mit 80 Umdrehungen pro Minute, wodurch er einen sehr großen Drehmoment und eine niedrige Geschwindigkeit hat, um selbst Olivenkerne gut zu zerkleinern und die Paste aus Ölpflanzen nicht zu erhitzen. Rückwärtsgang, Gehäuse aus verzinntem Gusseisen, Schneckengetriebe aus feuerverzinntem Schmiedestahl, Sockel des Gehäuses und Schale aus Edelstahl, Zahnradgetriebe aus Stahl, Gitter (Durchmesser: 99 mm und Lochgröße: 8 mm) und Messer aus gehärtetem Stahl.
ANWENDUNG
Beginnen Sie damit, die ganzen Oliven mitsamt Kern oder die geschälten Nüsse im Fleischwolf zu zerkleinern.
Nehmen Sie den Presskorb aus der Presse (Holzkorb) und legen Sie eine erste Pressmatte auf die Pressschale (Becken).
Verteilen Sie darauf ungefähr 2 cm Paste und legen Sie dann eine zweite Pressmatte darauf. Beginnen Sie den Ablauf von vorne und schließen Sie mit einer Pressmatte ab.
Betätigen Sie den Kolben, sodass die Paste aus Ölpflanzen zwischen den Pressmatten zusammengepresst wird.
Öl und Fruchtwasser werden aus der Presse abfließen.
Lassen Sie die Flüssigkeit nach deren Auffangen dekantieren, um das Öl zu gewinnen, welches von selbst aufschwimmt.
PFLEGE
Zum Reinigen die Presse mit Wasser ausspülen und trocknen, bevor sie mit einer Plane abgedeckt an einem geschützten Ort gelagert werden kann.
Der Fleischwolf ist sehr einfach zu pflegen, da das Gehäuse leicht abmontiert werden kann. Nach jeder Verwendung mit Seifenwasser reinigen, trocknen und schmieren. Die Pressmatten können vielmals wiederverwendet werden, indem sie einfach mit Wasser abgespült werden. Sind die Fasern sehr mit Paste durchtränkt, nehmen Sie eine weiche Bürste zu Hilfe, um sie zu reinigen. Benützen Sie keine zu harten Bürsten, welche die Fasern der Pressmatten zerreißen könnten.
Das gesamte Set für 4.900€ statt 5.112,50€
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Garantie: 24 Monat
Nettogewicht 264,8 kg

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