Barbecue céramique 46 cm Big Green Egg Large

Barbecue à charbon en céramique Big Green Egg Large.
Le Big Green Egg le plus populaire, pour des repas en famille, entre amis ou en petits groupes conviviaux. Sa taille permet d´utiliser sans aucun problème toutes les fonctions du barbecue. Il trouve sa place en extérieur sur une terrasse ou au bord d´une piscine. Sa surface de cuisson est suffisante pour griller une douzaine de steaks, 6 belles côtes de bœuf, une dinde de 10 kg ou une dizaine de poulets en cuisson verticale et de cuire longuement à basse température dans une cocotte jusqu´à 27 cm. 

Les barbecues Big Green Egg ont été pensés sur la base du Kamado, le gril traditionnel japonais en argile. Fabriqués en céramique, ils montent rapidement en température et ont une grande inertie permettant de restituer la chaleur de façon homogène pendant de longues heures. Sa conception et sa forme permettent une ventilation et une température (réglable de 70 à 350°C) parfaitement maîtrisées, permettant d´utiliser votre barbecue non seulement comme un gril en cuisson directe ou indirecte, mais aussi comme four et pour des plats mijotés ou comme fumoir à chaud. 

La céramique est vernie pour résister aux intempéries et aux éclats. La trappe de tirage dans le fond permet également de retirer facilement les cendres.
Couvercle dôme tout en céramique avec cheminée et thermomètre facile à manipuler grâce à son mécanisme à ressort.
Bouchon régulateur en fonte avec poignée revêtue de silicone permettant de régler le tirage du barbecue et de l'éteindre facilement et en toute sécurité.
Céramique de grande qualité. Chaque composant en céramique du barbecue est GARANTI A VIE. 

Grille ronde en inox de 46 cm.
Poids de 73 kg.
Hauteur de 84 cm.