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Einbau-Holzbackofen 80x45 cm

2795.90
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Letztes Exemplar

Einbau-Holzbackofen, separate Brennkammer. Mit Holz backen ohne Einschränkungen.

Ref. : panforni
Einbau-Holzbackofen, separate Brennkammer, 80 cm.
Dieser außergewöhnliche Backofen verfügt über einen Backraum, der in der Brennkammer aufgehängt ist. Dies sorgt zusammen mit dem eingebauten Umluftventilator dafür, dass sich die Hitze des Holzfeuers gleichmäßig um den gesamten Backraum verteilt.
Der Ofen ist schnell vorgeheizt, der Verbrauch ist gering (nur 4 bis 5 kg Holz zum Backen von 4 Gerichten, 3,4 kg/h im Durchschnitt) und vor allem ist die Backtemperatur überall im Backraum gleich und lässt sich mit dem an der Vorderseite eingebautem Thermometer kontrollieren.
Dank der Innenbeleuchtung und des Timers können Sie den Backvorgang mühelos kontrollieren.
Sie können Ihre Brote und Pizzen direkt auf dem feuerfesten Ofenboden backen, so werden sie außen knusprig und innen weich.
Dieser Backofen ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung.
Seit über 30 Jahren wird das System mit Geduld und Sorgfalt im beständigen Bestreben nach Perfektion verbessert.
Ziel ist es, Gastronomen und Feinschmeckern das bestmögliche Gerät zu bieten. Das ist wohl auch der Grund für diese schöne Harmonie zwischen Tradition und Moderne.

Abmessung: 75x98,5x93 cm.
Abmessungen Edelstahlbackraum: 80 (Tiefe) x 45 (Breite) x 40 cm (Höhe).
Verbrauch pro Stunde: 3,4 kg.
Thermische Leistung: 8.000 W.
Durchmesser des Rauchabzugs: 140 cm.

Das Außengehäuse ist aus elektroverzinktem Stahl mit Epoxy-Pulverbeschichtung.
Boden aus feuerfestem Stein.
Ausstattung: Thermometer, Timer, Innenbeleuchtung und Umluftventilator, 2 Roste aus Chromstahl und 2 Backbleche.
Achten Sie beim Einbau des Backofens darauf, über und hinter dem Ofen sowie an den Seiten 5 cm Abstand zu lassen, damit die Luft zirkulieren kann.
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Garantie: 24 Monat
Leistung (W) 8 000
Breite 75 cm
Tiefe 98,5 cm
Höhe 93 cm
Andere Abmessungen compartiment du four de 80x45x40 cm.
Nettogewicht 200 kg

Kundenbewertungen für Einbau-Holzbackofen 80x45 cm

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