Fischfiletmesser, 18 cm

Filetmesser mit einer 18 cm langen Edelstahlklinge, ermöglicht dank seiner Klinge, entlang der Ränder zu schneiden, ohne das empfindliche Fleisch des Fisches zu verletzen.
Die Spitze der Schnittfläche ermöglicht, das Filet zu lösen und vom Kopf zu trennen. Es gleitet am Rand entlang, so dass lediglich ein geringer Verlust des empfindlichen Filets von Plattfischen oder Rundfischen entsteht.
Ergonomischer Griff aus Polypropylen.
Edelstahlklinge AISI-420M.
Breite des Messers: 2 cm.
Italienische Herstellung