Haushaltmehl Buchweizen vom Mühlstein BIO 1 Kg

Haushaltmehl Buchweizen vom Mühlstein BIO 1 Kg. Buchweizen ist wegen seiner Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und seiner Fähigkeit, Unkraut zu ersticken, leicht anzubauen. Buchweizen, der im ökologischen Landbau angebaut wird und mit einem Feuersteinmahlwerk gemahlen wird, ist eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß (13 g. pro 100 g.) und enthält eine große Menge Magnesium (230 mg. pro 100 g.). Das dunkel gefärbte Mehl verleiht einen vollen Geschmack und wird zur Herstellung von Pfannkuchen, Pancakes, Blinis, Kuchen, Desserts, Spezialbroten oder Kuchenteig verwendet. 1 Kg-Packung. Buchweizen angebaut und gemahlen im Südwesten Frankreichs (Gers und Tarn).