Hachoir à viande électrique n°8 600W pour usage occasionnel avec râpe et accessoires. Cet appareil à usage domestique, au design moderne et étudié, est formé d'un moteur électrique et de ses outils aussi utiles qu'indispensables. Il est parfait pour la réalisation de hachis maison, pour l'embossage de quelques saucisses, pour râper différents légumes et la création de Kebbés.
Les outils s'accouplent et se désaccouplent facilement sans outil.
Pour le moteur : C'est un moteur électrique de type universel qui fonctionne sous 230 V et dont la puissance consommée est de 600 W. Deux interrupteurs (marche avant et marche arrière) commandent la mise en route et un voyant lumineux informe de la mise sous tension de l'appareil. Marche arrière à impulsion pour le déblocage du hachoir. Par sécurité, un thermostat éteindra automatiquement le moteur en cas de surcharge et surchauffe. L'habillage est en matière plastique et la finition chromée.
Pour le hachoir à viande : De type 8, grilles de 62 mm de diamètre, l'appareil est fourni avec 3 grilles en acier avec des trous de 2 mm, 5 mm et 8 mm, d'un couteau 4 lames lui aussi en acier puis d'un corps, d'une vis sans fin, d'une trémie, et d'un écrou de serrage en aluminium brossé. La vis sans fin est entrainée par un pivot démontable en plastique. Quant au support de couteau et grille, il est en acier. Pour embosser, vous trouverez la couronne de centrage (disque de guidage) en plastique, pour remplacer l'ensemble couteau vis sans fin, et son entonnoir à saucisse d'un diamètre de sortie de 22 mm. Une clé, fournie, vous aidera à débloquer l'écrou de serrage et un poussoir à faire descendre les morceaux de viande dans le corps.
Pour l'ensemble 3 râpes : L'accessoire, qui s'installe à la place du hachoir, comprend un corps en matière plastique avec son poussoir et 3 râpes métalliques : - une pour émincer des rondelles de légumes, - une autre très ajourée pour le céleri, - une dernière disposant de petits trous, pour râper des carottes. L'entraînement se fait par l'intermédiaire d'un pivot cannelé indémontable installé.
Pour faire des Kebbés : Deux pièces composent ce kit, qui s'installe au bout du hachoir à viande. Il s'agit d'une couronne de centrage spécifique pour remplacer le couteau et la grille et d'un entonnoir plat. Une recette de Kebbé très complète est disponible dans la notice.
Astucieux : Le poussoir à viande de cet appareil sert de rangement, c'est une boite, pour les différentes couronnes de centrages. Un pivot de transmission supplémentaire pour le hachoir est fourni. Le cordons d'alimentation de 1,20 m. se range facilement sous l'appareil. Dans cette notice, vous trouverez différents conseils sur la sécurité, sur l'entretien (pas de lave vaisselle pour les accessoires métalliques), sur l'installation des différents accessoires et sur la bonne façon de préparer les produits à transformer.
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