Tomatenentkerner/-presse, 390 W

390W elektrische Tomaten- und Obstpresse.
Gehäuse aus verzinntem Gusseisen und hochwertige Förderschnecke aus Kunststoff, sehr widerstandsfähig.
Trichter, Auffangbehälter und Konus aus Edelstahl (Ø Lochung: 1,5 mm).
Drehzahl am Ausgang des Untersetzungsgetriebes: 160 U/min.
Leistung von 100 bis 180 kg / Stunde.
Funktioniert kontinuierlich.  

Die hohe Rotationsgeschwindigkeit dieser Maschine ermöglicht es, Tomaten sehr schnell zu schlucken und zu verarbeiten, um Schalen und Kerne zu entfernen und eine Coulis ohne Verunreinigungen zu erhalten, um Tomatensauce, Tomaten oder Coulis mit sehr guter Ausbeute herzustellen.  

Sie können auch alle zarten Früchte wie Brombeeren, Himbeeren oder Weintrauben entkernen und enthäuten, um Coulis und Konfitüren herzustellen.
Bei Früchten mit hohem Kernanteil wie Schwarze Johannisbeere, Hagebutte oder Johannisbeere den Trichter nicht befüllen, da sonst die Schnecke klemmt und das Saatgut klemmt. Beschicken Sie die Maschine stattdessen kontinuierlich und stellen Sie sicher, dass der Abfall am Ende der Maschine ausgestoßen wird, bevor Sie sie erneut beschicken.  

Bereiten Sie auch Suppen und Kompott zu, indem Sie Äpfel, Birnen, Quitten, Melonen und andere "harte" Früchte nach dem Kochen passieren. Sie können auch den gekochten Fisch weglassen, um eine Fischsuppe ohne Knochen zuzubereiten, oder die gekochten Kastanien, bei denen die erste Haut entfernt wurde, um Pürees und Kastanienmarmeladen herzustellen.  

Als Option erhältlich, ein Kegel mit kleineren Löchern, um die kleinen Samen feiner zu filtern, oder ein Fleischwolf Nr. 8, der auf demselben Motor montiert werden kann.