Eigenen Saft, Wein oder Apfelwein herstellen
Stellen Sie Apfel- oder Traubensaft, Frucht- oder Kräutergetränke, Wein, Bier, Apfelwein oder sogar Essig ganz einfach zuhause her dank der umfangreichen Ratschläge von Tom Press und von passionierten Fachleuten.
Entdecken Sie verschiedene Techniken für die Herstellung und Aufbewahrung von Fruchtsaft und Apfelwein mithilfe von Presse und Pasteurisierer oder produzieren Sie frischen Saft mithilfe einer Saftpresse.
Saft herstellen und konservieren
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Saft selbst machen und ganz einfach das Beste der Früchte konservieren.
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Stellen Sie Ihren eigenen Wein her!
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"Seit Jahrzehnten muss man, wenn es um Wein geht, ein fast mystisches Gehabe an den Tag legen.
Man liest begeisterte Kritiken. Berühmte Önologen beschreiben uns Weine in einer okkulten Sprache und selbst wenn es sich um „kleine "
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Seinen Essig selber machen
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"Obwohl seit der frühen Antike die guten Eigenschaften des Essigs gerühmt werden. Obwohl Essig selbst herzustellen weder Zeit noch besondere Kompetenzen erfordert, verzehren wir fast nur industrielle Essige ohne Seele und Geschmack.."
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Die Weinlese gut vorbereiten
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Die Trauben reifen, bald werden Sie sie ernten können.
Bevor ich Ihnen einige Tipps gebe, um das Beste aus Ihrem Wein zu ziehen, lassen Sie uns über Weinreben sprechen.
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Selbstgemachter Traubensaft: der Gesundheit etwas Gutes tun
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Jungbrunnen, Französisches Paradox - die gesundheitsfördernden Kräfte des Traubensafts sind erwiesen.
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So funktioniert´s: Das Refraktometer
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Präzise den Zuckergehalt einer Frucht bestimmen, um die Ernte und auch den Alkoholgehalt von Wein vorherzusagen, den Zuckeranteil in Marmelade oder Sirup während des Kochens bestimmen: Es lebe das Refraktometer!
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Äpfel für Apfelwein einweichen (Gärung)
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Bevor Sie Ihre Äpfel pressen um Apfelwein herzustellen, lassen Sie sie einweichen. Dieser Vorgang nennt sich Gärung und hat etliche Vorteile.
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Kuving‘s Entsafter mit breiter Öffnung
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Eine echte Revolution im sehr begrenzten Kreis der vertikalen Entsafter: der Kuving´s vereint eine hohe Qualität der Säfte und eine einfache Anwendung.
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Fässer mit Schwimmdeckel
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Weinfass, Fass mit Schwimmdeckel, luftdicht: Alles über den Schutz von Wein; Most und Saft im Fass vor Luftkontakt.
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Hurom premium HG 2G : Die Extraklasse
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Der neue Slo-Juice-Enstafter Hurom HG 2G, weiterentwickelt für noch reicheren Geschmack. Alle Neuheiten im Detail..
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Apfelwein: Äpfel einweichen und gären
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Bevor Sie mit dem Pressen der Äpfel beginnen, lassen Sie sie ruhig eine Weile einweichen. Dieser Vorgang der Gärung bringt viele Vorteile!
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Wie nutzt man ein Bierkit ?
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Bierbrauen mit einem Biertkit und Bierwürzekonzentraten - so einfach geht’s!
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Herstellung von Weinkorken
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Ein Video mit allen Etappen für die Herstellung von Korken für Wein oder Champagner. Entdecken Sie das Video von Tom Press für die Korkenherstellung.
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Comment embouteiller du vin ?
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La mise en bouteille n'est pas compliquée. Il vous faut un peu de matériel et quelques recommandations..
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Tom Press développe un partenariat avec Duhallé
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Le n°1 du fait maison, développe un partenariat avec la société Duhallé pour faire bénéficier à ses clients d'un matériel et d'outils de qualité.
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Les étapes pour réussir sa bière à la maison facilement
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Se lancer dans la fabrication de sa bière c'est assez simple et ludique avec notre kit à bière et des concentrés de moût. Il suffit de suivre et respecter les étapes clés et les températures indiquées.
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